Ingredientes:
500 gr. Pulpa de frutas.
½ dl. Zumo de limón.
8 hojas
Gelatina (16 gr.)
350 gr. Merengue italiano.
500 gr.
Nata semimontada.
Elaboración:
∙ Remojar la
gelatina. Calentar parte de la fruta elegida y el zumo de limón. Disolver la
gelatina bien escurrida.
∙ Mezclar con
el resto de la pulpa de la fruta.
∙ Añadir poco
a poco el merengue italiano y por último la nata semimontada.
∙ Extender en
moldes o copas y enfriar.
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