150 gr Jarabe de granadina.
150 gr Puré de frambuesas.
6 hojas Gelatina.
ELABORACIÓN:
Hidratar la gelatina en agua fría.
Poner en un cazo al fuego el jarabe de granadina y el puré de frambuesas, disolver bien y mantener caliente unos minutos, pero evitar que hierva.
Escurrir las hojas de gelatina y añadir al puré caliente.
Pasar por un colador.
Cubrir la tarta cuando esté congelada. La jalea debe estar templada para que quede perfectamente cubierta.
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