3 Limones (zumo y ralladura) 1 /2 litro Nata (semimontada)
500 gr Leche condensada
6 gr Gelatina (hojas)
Elaboración:
1º.- Ponemos la gelatina en remojo en agua fria.
2º.- Rallamos los limones y sacamos su zumo. Calentamos el zumo de limón y le incorporamos la gelatina escurrida lo añadimos con la ralladura a la leche condensada, batimos bien.
3º.- Una vez esté la nata semimontada, mezclamos con lo anterior sin batir demasiado,sin pausa lo pasamos a moldes o copas y una vez frio desmoldamos y decoramos.
Que buena pinta tiene tio.
ResponderEliminarHola Jose María
ResponderEliminarSoy Juanma, vamos a ver si funciona ahora el enlace y sobre todo a ver si nos dejas probar algo mañana
Por fin esto funciona te voy a llamar porque creo que te has desconectado para darte la noticia. Es magnifico tu blog .
ResponderEliminarGracias Juanma un saludo
ResponderEliminarhola josemaria, esta es la mousse que hicimos una vez para el postre de comedor, no?
ResponderEliminarya de caminoprobando para los comentarios
La mouse tiene una pinta estupenda,felicidades por tu nuevo blog
ResponderEliminarSoy Silvia